Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

8 CARA MEMASAK YANG DAPAT MENGHEMAT MINYAK GORENG



 

 

Meroketnya harga minyak saat ini tentu membuat banyak orang banyak mengeluh,karena minyak goreng juga merupakan kebutuhan pokok seperti beras yang wajib ada di dapur.

Ada beberapa cara memasak yang dapat membuat anda berhemat minyak goreng,dan cara-cara ini akan sangat membantu anda agar tetap dapat memasak makanan kesukaan anda tanpa harus memboros minyak atau menghabiskan banyak minyak.Dengan cara ini anda juga dapat belajar sedikit mengurangi penggunaan minyak dalam jumlah yang banyak saat memasak.Yang mana menurut ahli kesehatan penggunaan minyak dalam jumlah yang banyak saat memasak sangat tidak baik bagi kesehatan tubuh.

Berikut adalah beberapa cara memasak yang dapat dilakukan dirumah untuk menghemat minyak.
 

1.Masak dengan cara di rebus

Sesekali saja gunakan tekhnik memasak dengan cara di rebus,atau di kukus hal ini akan membuat anda dapat berhemat.Makanan direbus memang sedikit mengurangi cita rasa,akan tetapi dengan cara ini anda juga belajar memulai menjalani pola hidup sehat dengan cara membatasi makanan yang berminyak,jadi tidk ada salahnya jika anda seskali mencoba memasak masakan yang menggunakan cara di rebus saja.Akan tetapi anda juga perlu perhatikan ada beberapa bahan makanan yang tidak bisa di masak dengan cara dukukus atau direbus salah satunya adalah krupuk dan sebagainya.

2.Goreng dengan margarin atau butter

Selain menggoreng dengan minyak anda juga bisa menggunakan margarin atau butter untuk menggoreng sebuah makanan.Butter juga terbukti sebagai pengganti minyak goreng bagi orang yang sedang menjalani program diet,karena butter sendiri  terbuat dari susu sapi asli yang mengandung lemak alami,tentunya sangat baik untuk tubuh dan sangat aman bagi anda yang menjalani program diet.

 Baca Juga:Cara menjernihkan minyak bekas

3. Dipanggang atau di bakar

Selanjutnya, agar anda dapat menghemat minyak anda bisa menggunakan tehnik memasak dengan cara dibakar atau di panggang,selain untuk menghemat minyak dengan cara ini anda juga dapat memvariasikan menu makanan sehari-hari anda,yang mana sudah terbukti bahwa memvariasikan menu makanan sehari-hari dapat menambah cita rasa atau selera makan.

4.Gunakan minyak secukupnya

Tidak perlu berlebihan saat menggoreng makanan yang anda masak,selain dapat membuat pemborosan minyak, menggoreng makanan dengan minyak yang berlebih juga tidak bagus untuk kesehatan tubuh.Karena semakin banyak minyak yang di gunakan untuk menggoreng makanan maka otomatis akan semakin banyak jumlah kalori yang terdapat pada makanan tersebut,sebaiknya gunakan minyak secukupnya saja.

Baca Juga:Manfaat kacang merah yang sangat baik bagi kesehatan tubuh

5.Pakai teflon anti lengket

Selanjutnya anda juga bisa mencoba memasak dengan menggunakan teflon anti lengket,bahkan memasak dengan alat ini juga bisa dilakukan tanpa penggunaan minyak sama sekali.

6. Gunakan air fryer

Alat yang satu ini juga sudah terkenal dan juga di sebut dapat membuat masakan yang lebih sehat.Karena memasak dengan alat ini tidak memerlukan minyak,jika pun di butuhkan anda cukup menyemprotkan saja minyak ke dalam air fryer ini,jadi anda tidak perlu khawatir untuk membuat masakan kesukaan anda di tenga-tenga naiknya harga minyak goreng saat ini.

7. Gunakan daun pisang saat menggoreng

Berikutnya ada tekhnik menggoreng dengan daun pisang,cara ini dapat anda lakukan jika anda tidak memiliki teflon anti lengket di rumah,karena cara ini dapat di lakukan dengan menggunakan wajan biasa.Caranya adalah letakkan daun di atas wajan oleskan sedikit margarin atau butter kemudian masak masakan yang hendak anda masak.Cara sangat mudah dan juga praktis.
 

8.Bikin minya sendiri

Selain membeli minyak anda juga dapat membuatnya di rumah,seperti minyak kelapa.Jika jika membaca sejara tentang asal mula minyak goreng,orang indonesia terdahulu menggoreng atau memasak menggunakan minyak kelapa murni,dimana pada saat itu kelapa sawit belum berkembang.Jadi tidak ada salahnya jika kita mencoba membuat minyak kelapa sebagai bahan untuk menggoreng makanan.

Itulah beberapa tekhnik memasak yang dapat anda coba diruma agar anda dapat menghemat minyak goreng.Semoga bermanfaat !